Sortie -Atelier : Plantes sauvages comestibles et médicinales en hiver
Découvrez les plantes sauvages de l'hiver, du sentier jusqu’aux papilles!
Une balade pour apprendre à reconnaître les plantes comestibles de saison, et les signes du printemps prochain. Puis bien au chaud, un atelier cuisine sauvage pour notre goûter.
Une balade pour apprendre à reconnaître les plantes comestibles de saison, et les signes du printemps prochain. Puis bien au chaud, un atelier cuisine sauvage pour notre goûter.
Cet hiver, allons à la racine des plantes : découvrez leurs trésors cachés, et comment utiliser ces organes souterrains au niveau culinaire ou médicinal.
En balade, partez à la rencontre de quelques plantes sauvages comestibles, qui stockent leur énergie dans leurs racines. Apprenez à les reconnaître et comment les cueillir en respectant la ressource.
Puis de retour en salle, découvrez leurs vertus, leurs odeurs et saveurs, et comment les utiliser, fraîches ou séchées.
Pour notre goûter, nous infuserons des racines d'hiver aux vertus et saveurs inédites, afin de préparer une boisson sauvage et de cuisiner notre goûter. Selon les besoins, nous puiserons aussi dans les bocaux de fleurs et fruits sauvages cueillis l'été et automne derniers.
Nous clôturerons avec notre dégustation, et vous repartirez avec les recettes sauvages de saison pour garder immunité et vitalité !
Intervenante : Muriel Lallée, Formatrice plantes sauvages comestibles et médicinales, avec l’association Calenduline.
En balade, partez à la rencontre de quelques plantes sauvages comestibles, qui stockent leur énergie dans leurs racines. Apprenez à les reconnaître et comment les cueillir en respectant la ressource.
Puis de retour en salle, découvrez leurs vertus, leurs odeurs et saveurs, et comment les utiliser, fraîches ou séchées.
Pour notre goûter, nous infuserons des racines d'hiver aux vertus et saveurs inédites, afin de préparer une boisson sauvage et de cuisiner notre goûter. Selon les besoins, nous puiserons aussi dans les bocaux de fleurs et fruits sauvages cueillis l'été et automne derniers.
Nous clôturerons avec notre dégustation, et vous repartirez avec les recettes sauvages de saison pour garder immunité et vitalité !
Intervenante : Muriel Lallée, Formatrice plantes sauvages comestibles et médicinales, avec l’association Calenduline.
Mercredi 19 février 2025 de 14h à 18h.
Général
- Informations activite :
- Lieu Communiqué à l'inscription
Coordonnées GPS
Latitude : 45.549722
Longitude : 5.981386
Complément localisationLieu de la sortie communiqué à l'inscription
| Tarifs | Min | Max |
|---|---|---|
| 19/02/2025 - 19/02/2025 | ||
| Tarif unique | 35.00€ | 40.00€ |
Plein tarif : 40 €, Tarif réduit : 35 € (adhérents Calenduline).
- Modes de paiement :
- Langue(s) parlée(s) :
