"De l'herbe au fromage"

Un voyage ludique au pays des fromages du Val d'Aillon, pour comprendre le secret et leut qualité et découvrir la richesse de leurs variétés...

Vous entrez dans l'ambiance de l'étable, en hiver, à l'heure de la traite...
Soulevez les volets fixés sur la fresque et apprenez ce qu'est le regain, un barlot, une pirouette.
Initiez vous à la très secrète alchimie qui permet, à partir du lait, de produire de savoureux fromages.
Enrichissez vos connaissances au jeu final des questions-réponses, et vous savourerez avec encore plus de plaisir ces fromages, fruits de nos montagnes.

L'espace découverte de la Fromagerie de Val d'Aillon a obtenu le label "Marque Parc".

Ouvert tous les jours
de 9 h à 12 h et de 15 h à 19h30